【2月のてぃーだ編集部】瀬底島でマカロン食べたり、激辛の宮崎辛麺にハマったり

てぃーだ編集部メンバー4名が、それぞれ毎月行った場所やお店、食べたもの、楽しかった遊びなどの思い出を好き勝手にふり返る…

【今月のてぃーだ編集部】

今月もゆるりとご覧ください


◇◇2月の思い出◇◇

激辛欲を満たしてくれる「辛麺屋 桝元」（関）

ナンがデカすぎる「ネパール食堂くまり」（照屋）

マカロンが美味すぎる「リンゴカフェ」（YUNA）

読谷の漁港にいる「むちむちのネコ」（マサキ）

激辛欲を満たしてくれる「辛麺屋 桝元」（関）

突然食べたくなる辛いモノ。
そんな激辛欲を満たしてくれるお店に出会い、最近よく通っています。


それが2022年8月にオープンした「辛麺屋 桝元 イオンモール沖縄ライカム店」

宮崎名物の辛麺が、ライカムのフードコートでお気軽に食べられます。

（厨房からかなり唐辛子の匂いがするので、毎度スタッフの皆さんが心配でならない。）



（「辛麺屋 桝元」公式サイトより）


恥ずかしながら、宮崎辛麺というものをよくわかっていなかったのですが、

ぷりぷりのこんにゃく麺に、ふわっふわの玉子、辛いだけじゃない美味しいスープがかなりツボでした。

辛さを選べるのが特徴なので、行くたびに自分の限界に挑戦。

5辛からスタートし、10辛で翌日お腹を壊しました。





今回は元祖辛麺の8辛で。
これでも見た目真っ赤じゃん！

ちょうど良い辛さですが、やっぱり翌日が怖い笑


8〜10辛なんてまだまだ序の口、最大50辛まで選べるそうです。
一体どんな色になってるんだ？

怖いもの知らずの激辛ファイターさんはぜひ♪


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辛麺屋 桝元 イオンモール沖縄ライカム店

住所：
沖縄県中頭郡北中城村字ライカム1番地
Google mapで見る

店舗ページ：
https://okinawarycom-aeonmall.com/shop/detail/364

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ナンがデカすぎる「ネパール食堂くまり」（照屋）

エスニック料理が食べたくなったとある週末、
浦添市勢理客、シーサー通り沿いにある「ネパール食堂くまり」に行ってきました。

着いてさっそく「にんにく・セクワ・ナン」のセットを注文。
（「セクワ」はネパールでいう焼き鳥のようなものだそう）





美味そ〜〜！（美味かった）
ナンがデカすぎて当たり前のように折られているのがイイ。

選べる2種カレーで「ほうれん草チキンカレー」と「キーマきのこカレー」を頼んだのですが、具材盛り盛り感があって個人的にはキーマきのこカレーが好きかも。でも両方美味しい。

同じカレーという括りだけど、君たち全然違うよね…どっちも個性ある美味しさで最高。





すごい匂いがムンムンする。
身が柔らっか！

さっきのカレーもそうだけど、味が濃いとかじゃなくて、複数の味がギュッと凝縮されてる感じ。

どう表現したら良いか分からないスパイスの未知な味覚が渦巻いて、美味しさで頭がバグる感じがして楽しいです。


カレーのこの量じゃ、ナンが余らないかな…？

なんて思ってちょびちょび食べてたら全然カレー余った。ルーパフォーマンス高すぎ(?)





余った分を持ち帰れるか店員さんに確認してみたところ、持ち帰り用のプラスチック容器を渡してくれました！ビニール袋まで付けてくれるの、かなりありがたい。

食べきれずに残しちゃうの本当に悲しいからね…

持ち帰って夕食でも美味しくいただきました。


店内はカウンター・テーブル・座敷があり、1人でもグループでも利用しやすそうです。また行きたい！

テイクアウトもできるようなので、今度は実家に持ち帰って家族に美味しさを布教したいと思います。


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ネパール食堂くまり

住所：
沖縄県浦添市勢理客1丁目20−21
Google mapで見る

公式サイト：
https://www.kumari.jp/

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マカロンが美味すぎる「リンゴカフェ」（YUNA）

本部町瀬底島にある、古民家を改築したカフェ「Ringo Café（リンゴカフェ）」に行ってきました。

フランス出身パティシエ、ドロメール・ヴァンソンさんが作るマカロンが美味しいと有名なカフェで、以前から気になっていたお店です。

ちょうどお店に到着したタイミングでヴァンソンさんと出くわし、にっこにこの笑顔でお出迎えいただきました。うれしい。お腕がムキムキ…！



（Ringo Café 公式Instagramより）


店内には定番のフレーバーから地元食材を使った季節限定商品まで、色とりどりのマカロンがズラリ！壮観。あとケーキ類もいくつかありました。

めちゃくちゃ種類多くてすごい！

おすすめしてもらったフランボワーズ&チョコマカロンとシフォンケーキ、あと焼き立てらしいカヌレを注文。（欲張ってしまった）





どれもウマウマでしたが、個人的に一番好きだったのはフランボワーズのマカロン。

フランボワーズクリームの酸味と甘さのバランスが絶妙…！噛んだ瞬間のサクホロ食感が堪らないです。

マカロンがあまり得意でない友人も、美味しい！と食べてました。すごい。


注文を待っている間にも、観光客や常連っぽいお客さんまで続々と来店されていて、幅広く愛されているお店なんだなぁ〜としみじみ実感しました。

北部に寄った際など、ドライブがてらにいかがでしょう？

午後には売り切れることもあるらしいので、気になる方はぜひお早めに〜。


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Ringo Café

住所：
沖縄県国頭郡本部町字瀬底279
Google mapで見る

公式instagram：
https://www.instagram.com/ringocafe1/

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読谷の漁港にいる「むちむちのネコ」（マサキ）

2月といえば、2月22日の「ねこの日」
今年もインタネッツにネコが溢れて大変に眼福でしたね

ということで、わたしもネコの話です。

海の近くでランチをしようと、読谷村・都屋漁港にある「海人食堂」に行ったときのこと。

到着して漁港に向かってみると・・・





寝ねこ。

むちむちした体型。
手足＆しっぽもぽってり短め。
昼間の漁港で手足を投げ出しポカポカと爆睡を決めこむ姿に胸撃ち抜かれました。フォルムが完璧すぎんか？？

むくりと起き上がってこちらに気付くと、ためらうことなく向かってくる。







人慣れが過ぎる。

↑の写真、見てくださいこの100点満点の甘え顔。人間をたぶらかす魔性ネコ。（そして溺れる私）





ちなみにこのネコ、「読谷 漁港 ねこ」で画像検索するとポロポロ写真が出てきます。フリー素材までありました。モデルじゃん。

読谷の「ヨミちゃん」と勝手に名付け、この子にまた会いに来ることを誓いました

以上、2月のてぃーだ編集部でした

今月も読んでいただきありがとうございました◎

やっと暖かくなってくる3月！オレたちのうりずん！
沖縄の春を楽しみながら、引き続きたくさん思い出を作っていこうと思います

また来月もゆるりとお届けします～


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